Luftgekühlte Kältemaschinen als Wasserkühlsätze; mit umweltfreundlichem Kältemittel R454B (GWP 466); hermetischen Scroll-Kompressoren und Kälteleistungen von 73 bis 145 kW
Célébrés pour leur goût et leur polyvalence, nos grains de sésame blancs naturels maintiennent une qualité et une pureté élevées pour les applications culinaires et industrielles.
zijn dè inbouw warmhoudbakken om uw prachtige warme producten perfect te presenteren.
Deze drop-in's zijn verkrijgbaar in:
5 lengte (of breedte) maten, 2, 3, 4, 5 en 6 x GN 1/1.
met verschillende vormen van ruitopbouw.
een uitvoering met bain marie, hete lucht of keramische plaat verwarming
Standaard worden deze inbouw warmhoudbakken geleverd met:
binnen- en zichtzijde volledig uit AISI 304 roestvaststaal
digitaal bedieningspaneel, dus digitaal uitlezen en instellen van de temperatuur.
eventueel geforceerde koeling, zodat het overal in het apparaat even koud is.
geïsoleerde roestvrijstalen hete kom.
alle hoeken in de koelbak zijn afgerond.
demontabel controlepaneel voor het makkelijk inbouwen.
We kennen de volgende 3 uitvoeringen:
RED - bain marie verwarmde warmbak voor GN bakken van 200 mm. diep.
ORANGE - hete lucht verwarmde warmbak voor GN bakken van 200 mm. diep.
BROWN - keramisch verwarmde warmhoudbak, dus mooi om uw borden met warm eten op temperatuur te houden.
Alle BREMA scherfijsmachines en schilferijsmachines, zijn geheel uit roestvaststaal 304 gemaakt. Ze zijn zonder te overdrijven, ontzettend bedrijfszeker. We leveren ze reeds jaren en hebben heel erg weinig storingen op deze machines. ECHT EEN AANRADER !!
We hebben ze in 2 soorten, t.w.: scherfijsmachines en schilferijsmachines. De scherfijsmachines maken de zogenaamde natte ijsscherven en hebben een temperatuur van ca. -2°C., de schilferijsmachines maken de zogenaamde droge ijsschilfers en hebben een temperatuur van tussen de -5° en -10° C. wanneer ze uit de machine komen.
Voor de aansluiting van deze machines is nodig: * Elektra 230 of 400 Volt/50 Hz.+ RA. * Watertoevoer Ø ¾ wartel * Waterafvoer ظ 24 mm.
EEN IJSGOED ADVIES?? BEL ONS +31184642101
Notre caoutchouc naturel de qualité supérieure répond et dépasse les normes mondiales, offrant une qualité et une durabilité exceptionnelles pour les applications industrielles et grand public.
Origine:Côte d'ivoire
Type de culture:Biologique, Conventionnel
Quantité:Selon les spécifications de l'acheteur
Prix:Négociable / Tonnes métriques
Commande d'essai:14 tonnes métriques (un conteneur de 20 pieds)
emballage:Sacs synthétiques
Mode de paiement:30 % d'acompte et le reste par L/C ou 100 %
Port de chargement:Abidjan, Côte d'Ivoire
Met een afvalkoeling van AKE voldoet U perfect aan de strenge eisen van de HACCP.
De stekkerklare afvalkoelers zijn standaard uitgevoerd met:
RVS binnen- en buitenwanden
automatische ontdooiing
geforceerde koeling
gegarandeerde binnentemperatuur van +5º C
1, 2, 3 of 4 deuren voor even zoveel 240 liter containers
aangebouwde ruimte voor het koelaggregaat, 230V/50Hz
koelcapaciteit 390 Watt.
De afvalkoelers worden door ons volgens STEK-eisen compleet geleverd en geïnstalleerd.
KOELEN en VRIEZEN d.m.v. EUTEKTISCHE PLATEN van FIC
Eutektische platen zijn zgn. koelelementen, koelakku's of koudeplaten in stalen of RVS uitvoering.
Ze zijn van hoogwaardige kwaliteit en kunnen uw koel- of vriesprodukten in een geïsoleerde ruimte ca. 8 uur perfect op temperatuur houden.
Deze eutektische platen zijn leverbaar in verschillende temperatuurklassen en verschillende afmetingen.
In verschillende vrieskisten leveren we ze als set met RVS frame.
Bij een afname van meerdere stuks in 1 order kunnen wij U extra korting verlenen, vraag er even naar.
Bij een afname van een enkel stuk in 1 order moeten wij verzendkosten in rekening brengen.
Réputée pour sa pureté et sa polyvalence, notre huile de palme de qualité supérieure améliore les applications culinaires et industrielles, soutenant un approvisionnement responsable.
Origine:Côte d'Ivoire
Humidité et impuretés:0,5 % max
Type de culture:Biologique, Conventionnelle
Quantité:Selon les spécifications de l'acheteur
Prix:Négociable / Tonnes métriques
Commande d'essai:14 tonnes métriques (un conteneur de 20 pieds)
emballage:20 à 25 barils
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Le Gingembre Confit VIJAYA est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu'elle ne soit pas trop fibreuse.
La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre.
VIJAYA vous propose une gamme complète de gingembre confit équitable certifié FairTSA : médaillons , brisures, bâtonnets et morceaux. Le gingembre confit en bâtonnets sera l'allier idéal pour agrémenter vos pâtisseries. Et pour encore plus de puissance, choisissez notre gingembre sans enrobage de sucre.
Quant à notre gingembre confit au sucre Rapadura, il sera simplement à déguster comme une pure gourmandise grâce à son doux parfum de caramel…
Reference:28071
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Le Gingembre Confit VIJAYA est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu'elle ne soit pas trop fibreuse.
La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre.
VIJAYA vous propose une gamme complète de gingembre confit équitable certifié FairTSA : médaillons , brisures, bâtonnets et morceaux. Le gingembre confit en bâtonnets sera l'allier idéal pour agrémenter vos pâtisseries. Et pour encore plus de puissance, choisissez notre gingembre sans enrobage de sucre.
Quant à notre gingembre confit au sucre Rapadura, il sera simplement à déguster comme une pure gourmandise grâce à son doux parfum de caramel…
Reference:28051
Wij leveren de gecombineerde koel- en warmhoudvitrines graag van AKE.
De koelvitrines van AKE zijn ontzettend mooi afgewerkt en koelen beter dan welk koelapparaat ook. En ook de warmhoudvitrines zijn van de beste en mooiste kwaliteit. In deze combinatievitrines komt koelen en warmen perfect bij elkaar.
Wij raden deze KoelWarmvitrines van harte bij U aan!!
Een losse koelmotor en verdamper noemen we een SPLIT koelinstallatie. Met een split-koelsysteem koelt of vriest u uw geïsoleerde ruimte met een koel-/vriesmotor buiten de cel en verdamper in de cel. U hebt daar wel een koeltechnische installateur voor nodig. Wij installeren de koelmotor en verdamper compleet voor U.
Ze worden met de volgende kenmerken geleverd:
koelmotor 230V / 50Hz. of 400V / 50Hz.
verdamper
in veel verschillende capaciteiten verkrijgbaar.
wij voorzien deze installatie van een digitale regelkast.
een temperatuurbereik van koel -2° tot +12° C. en vries -18° tot -30° C.
geforceerde koeling.
uitwendig met gecoat staalplaat uitgevoerd.
automatische ontdooiing.
koudemiddel R 449A is het meest nieuwe en milieuvriendelijk.
Omdat we een complete KOELINSTALLATIE (koelmotor / verdamper) voor iedere situatie moeten uitrekenen, vragen we U om de inhoud van de te koelen of vriezen ruimte, de dikte van de gebruikte isolatie en wat U wenst wat betreft koelen.
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - L'abricot brun VIJAYA, provenant de Malatya en Turquie, est issu du projet bio et équitable Good Food Foundation, certifié par FairTSA. Séché au soleil et dénoyauté à la main, il ne subit aucun traitement au dioxyde de souffre d’où sa couleur brune et sa saveur caramélisée inégalable. Son calibre généreux lui confère un moelleux unique. Il a d'ailleurs été élu MEILLEUR PRODUIT BIO 2015.
L'abricot brun VIJAYA n'est pas réhydraté par ajout d'eau pour en améliorer le moelleux, cela n'est pas nécessaire.
Reference:10211
Nos fèves de cacao fines, provenant d'Afrique de l'Ouest, témoignent de notre engagement envers la qualité et la durabilité, enrichissant vos produits de l'essence du chocolat.
Origine:Côte d'ivoire
Type de culture:Biologique, Conventionnel
Style:Matière première, fermentée, séchée/triée
Classe de couleur:Marron
ODEUR:Fruitée, noisette
Matières étrangères:Max. 1 %
Défauts:Max. 3 %
Humidité:-7,5 % max
Taille moyenne:22 min et pas plus de 12 % en dehors de la plage
Calibre:Min. 35/100 g
emballage:Sac en jute
Commande d'essai:14 tonnes métriques (un conteneur de 20 pieds)
Deze koeltafel is leverbaar in een heel veel gebruikte maat, is verrijdbaar en stekkerklaar, dus direct gebruiksklaar.
Het meubel is uitgevoerd met ventilatie koeling en heeft daardoor een perfect houdbaar temperatuurbereik van -1º/+5ºC. met een digitale instelling en uitlezing.
De BREDA is standaard uitgevoerd met:
4 zijden dubbelglas.
WIT, GRIJS of RVS etaleervlak.
20,0 cm. laadhoogte.
wielen met rem zodat hij niet vanzelf wegrijd.
kleur GRIJZE buitenzijde met WIT etaleervlak, RVS binnen- en buitenzijde of RAL9006 binnen- en buitenzijde.
digitale thermostaat instelling en temperatuur uitlezing
automatische ontdooiing.
automatische dooiwaterverdamping.
koelmiddel R404A of R290
ingebouwd koelaggregaat, 230V/50Hz.
Deze koeltafel is ook leverbaar met koelmiddel R290 en daarmee zeer energiezuinig
De wijnkasten van Bacchus zijn standaard uitgevoerd als wijnklimaatkast EN wijnbewaarkast. U kunt ze dus voor beide doeleinden gebruiken.
Ze zijn leverbaar met een dichte deur, de STORE, maar ook met een glazen deur. De glazen deur is behandeld met een speciale coating die de schadelijke UV stralen uit de kast weren.
De wijnkoelkasten van Bacchus worden van een compressor voorzien met speciale dempers, zodat er geen trilling in de kast waarneembaar is, wat voor uw kostbare wijn natuurlijk heel belangrijk is.
Ook voor een omgevingstemperatuur die eventueel kouder is dan de gewenste temperatuur in de kast is een oplossing, want met een zgn. 'winter system' verwarmt de kast uw kostbare wijn. De minimale omgevingstemperatuur waarbij uw wijn in de kast bij 12ºC. opgeslagen blijft, is 0ºC.. De temperatuur in de kast is instelbaar van 4º tot 20ºC.. De kasten zijn voorzien van in hoogte verstelbare geplastificeerde draagplateau's , maar kunnen ook voorzien worden van houten draagplateau's.
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Le Gingembre Confit équitable VIJAYA, certifié par FairTSA, est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu'elle ne soit pas trop fibreuse.
La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre.
En plus du gingembre confit en morceaux, VIJAYA vous propose également du gingembre confit en médaillons, brisures et en bâtonnets.
Reference:28021
Stekkerklare DAK koelunits en vriesunits van KEYFROST koelen of vriezen uw ruimte zonder dat U daar een koeltechnische installateur voor nodig hebt. U kunt hem zelf plaatsen.
Ze worden met de volgende kenmerken geleverd.
stekkerklaar met ingebouwd koelaggregaat 230 of 400V/50Hz.
in 3 afmetingen verkrijgbaar.
voorzien van een digitaal ELIWELL regelpaneel.
een temperatuurbereik van koel -2° tot +10°C. en vries -18° tot -20°C.
geforceerde koeling.
uitwendig met gecoat staalplaat uitgevoerd.
automatische heetgasontdooiing.
automatische dooiwaterverdamping.
koudemiddel R 404A.
BOVEN DE UNIT MOET ca. 50 CM. VRIJE RUIMTE ZIJN.
We kunnen U deze prachtige koeltafel leveren in verschillende maten en uitvoeringen. Ze zijn met hoeken aan elkaar te bouwen tot een prachtig koeleiland met een grootte die U maar wenst. De koelbak kan schuin geplaatst worden zodat het een prachtig presentatie koelmeubel wordt.
Ze zijn uitgevoerd met ventilatie (geforceerde) koeling en hebben daardoor een perfect houdbaar temperatuurbereik van -1º/+5ºC..
De etaleerhoogte in deze vitrine is 11 cm.
De SAPPORO koelvitrines zijn standaard uitgevoerd met:
1 of 2 licht-gebogen ruiten voor en achter en 2 rechte ruiten aan beide zijkanten.
RVS etaleervlak.
kleur RVS-HOUT en veel glas.
mechanische thermostaat en temperatuur uitlezing.
geforceerde koeling.
vol-automatische ontdooiing.
automatische dooiwaterverdamping.
presentatie gedeelte is max 9° schuin te zetten voor een mooie presentatie van uw produkt.
ingebouwd koelaggregaat, 230V/50Hz.
is eventueel ook leverbaar als een REMOTE meubel, zodat de koelmachine extern geplaatst kan worden.
is het meest perfecte inbouw uitgifte-koelbuffet (drop-in) voor uw prachtige koel producten. Ze zijn ook leverbaar voor uw heerlijke warme produkten.
De AKE drop-in's zijn als volgende uitvoeringen leverbaar:
4 lengte (breedte) maten, 2, 3, 4 en 5 x GN 1/1.
met koelmotor, dus stekkerklaar.
zonder koelmotor, dus met een extern geplaatste koelmotor.
3 verschillende vormen van ruitopbouw.
met een open klantzijde, dus voor SelfService.
met scharnierende klepramen aan de klantzijde, dus voor Self Service.
een dichte klantzijde, zodat U moet bedienen.
draai- of schuifdeuren aan de bedienzijde.
in een speciale bonbonuitvoering.
in een warmhoud uitvoering
in een neutrale, dus ongekoelde uitvoering
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Le Gingembre Confit certifié équitable par FairTSA VIJAYA est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu’elle ne soit pas trop fibreuse.La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre.En plus de son gingembre confit en bâtonnets ou en morceaux, VIJAYA vous propose son gingembre confit en brisures à incorporer facilement dans vos préparations.
VIJAYA vous propose une gamme complète de gingembre confit équitable certifié FairTSA : médaillons , brisures, bâtonnets et morceaux. Le gingembre confit en bâtonnets sera l'allier idéal pour agrémenter vos pâtisseries. Et pour encore plus de puissance, choisissez notre gingembre sans enrobage de sucre.
Reference:28031
Stekkerklare INSTEEK koelunits en vriesunits van KEYFROST koelen of vriezen uw geisoleerde ruimte zonder dat U daar een koeltechnische installateur voor nodig hebt. U kunt hem zelf plaatsen.
Ze worden met de volgende kenmerken geleverd:
stekkerklaar 230V / 50Hz.
in 3 afmetingen verkrijgbaar.
voorzien van een digitaal ELIWELL regelpaneel.
een temperatuurbereik van koel -2° tot +10° C. en vries -18° tot -20° C. (kunnen we wijzigen)
geforceerde koeling.
uitwendig met gecoat staalplaat uitgevoerd.
automatische heetgasontdooiing.
automatische dooiwaterverdamping.
koudemiddel R 404A.
Wij leveren de professionele vrieskasten in heel veel verschillende maten en uitvoeringen.
We leveren ze alleen van de beste merken, zoals o.a. van de merken LIEBHERR, ALINOX, AFINOX, FRAMEC, PORKKA, ESTA, TESCOLD, FRIGOR, VESCOOL, FINNMARK, CATOS, JUMBO, IARP en COOLSCAN.
Onze vrieskasten worden over het algemeen professioneel gebruikt, voor o.a. in de horeca, maar ook in winkels en laboratoria.
Ze zijn er van heel gewoon tot heel speciaal en van heel groot tot heel klein, dus ook voor Uw branche hebben we de juiste keuze.
We hebben ze onderverdeeld naar soort. Scrol naar beneden om de vrieskast te vinden die U zoekt.
Moet het toch nog een andere zijn?? Bel of mail ons +31184642101
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - La Noix de Coco Lamelles VIJAYA certifiée par FairTSA, respecte les règles du commerce équitable. Elle provient directement des Philippines. Tendre et croquante, elle assurera la saveur de vos plats.
Reference:20510.1
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Le Gingembre Confit VIJAYA est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu'elle ne soit pas trop fibreuse.
La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre.
VIJAYA vous propose une gamme complète de gingembre confit équitable certifié FairTSA : médaillons , brisures, bâtonnets et morceaux. Le gingembre confit en bâtonnets sera l'allier idéal pour agrémenter vos pâtisseries. Et pour encore plus de puissance, choisissez notre gingembre sans enrobage de sucre.
Quant à notre gingembre confit au sucre Rapadura, il sera simplement à déguster comme une pure gourmandise grâce à son doux parfum de caramel…
Reference:28041
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - La Figue Protoben VIJAYA est originaire de la Turquie et issue du projet bio Good Food Foundation, certifié équitable par FairTSA. Les différentes figues de Turquie se différencient par leur mode de préparation. Chaque appellation (Baglama, Lérida et Protoben) se réfère non pas à une variété de figue, mais à son mode de préparation. La Figue Protoben est légèrement étirée afin de lui donner des formes courbées qui font penser à celles d’une poire. Elle sera ensuite rangée avec ses consoeurs, à cheval les unes sur les autres.
Son calibre généreux lui confère un moelleux unique.
Reference:10391
De salade- of gastrokoelbuffetten leveren wij U graag van AFINOX, SCAIOLA en AKE.
Ze zijn geweldig goed, erg mooi, zeer effectief en houden uw producten perfect op de juiste temperatuur. Uw koud- en warmbuffet wordt met deze koelbuffetten een lust voor het oog.
We leveren ze in verschillende vormen (rond, vierkant, rechthoekig) en ook in verschillende afmetingen (2, 3, 4, 5, 6 GN). U kunt kiezen uit een statisch gekoeld gastrobuffet of een geforceerd koelend koelbuffet. Het koelbuffet zoals U dat wenst kunnen wij U leveren. Keuze uit:
met vaste of elektrisch verstelbare plexiglazen kap
houtkleur of iedere RAL kleur
met verschillende inpassende meubeldelen
basic open of luxe bekleed onderstel
Hieronder presenteren wij U de mogelijke modellen en soorten die wij U kunnen leveren. Om alle informatie van de betreffende modellen te zien klikt U op het plaatje van uw keuze.
Wenst U extra advies? Bel of mail ons!! Wij staan U graag te woord.
Wij leveren het volledige assortiment blast chillers(snelkoelers) en shock freezers(snelvriezers) van AFINOX.
De snelkoelers van AFINOX zijn speciaal ontwikkeld voor het snel koelen en/of invriezen van warm bereide voedingsmiddelen. Het op deze wijze koelen van uw warme producten verminderd in hoge mate de bacteriële ontwikkelingen en het daarmee gepaard gaande kleur- en smaakverlies.
Door gebruik te maken van onze snelkoelers kunnen de voedingswaren zoals maaltijden op elk moment van de dag of nacht bereid worden en op voorraad geproduceerd worden. Door de warme producten na bereiding direct af te koelen kunnen deze 5 tot 7 dagen bewaard worden en blijft de kwaliteit op een hoog peil. Het vocht in het product, wat normaliter na het koken verdampt, wordt bij SNEL afkoelen in het product vastgehouden en sluit uitdrogen, gewichts- en kwaliteitsverlies uit.
Onze SNELKOELERS zijn onmisbaar in iedere professionele keuken.
Ze zijn leverbaar in veel verschillende afmetingen en uitvoeringen.
Deze 85 cm. hoge warmhoudvitrine is in verschillende uitvoeringen leverbaar.
als opzet vitrine, dus op uw toonbank
als inbouw vitrine, dus het onderste RVS gedeelte in uw toonbank
als servicevitrine
als zelfbedieningsvitrine
Deze ALDA HOT warmhoudvitrine wordt standaard geleverd met:
stekkerklaar 230V / 50Hz.
een temperatuurbereik van +30° tot +85° C.
geforceerde verwarming, dus overal even warm in de vitrine.
etaleerdiepte van 530 mm.
mechanische bediening.
schuifbare ruitjes aan de bedien(achter)zijde.
kleur RVS.
volledig opgebouwd uit RVS met GLAS opbouw.
verlichting in de vitrine.